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구름달빛

수박보관법 저는 이렇게

여름 대표 과일은 당연 수박이죠 수박 오래두고 먹기위해서는 보관방법이 중요하죠
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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수박 한통 만원주고 구입하면 푸짐하게 온가족이 즐길수 있는 과일입니다 수박은 수분이 많아 한입만 먹어도 온몸이 시원해지는 느낌이 들고 수분보충에도 좋은 과일 같아요 수박 한통 그자리에서 전부다 드시는분들은 안계실거라 생각이 들어요 수박을 쪼개고 또쪼개어 먹고 남은 수박은 냉장고 보관할수 밖에 없는데요 여름이면 더 꽉차는 느낌을 주는 냉장고입니다
수박을 랩에 씌워 보관하시는분들 많이 계시죠 저도 한때는 랩에 씌워 반통을 넣어두고 나머지 반통을 잘라 먹고는 했는데요 랩에 씌워 보관하는 수박은 세균 번식이 빠르다고 하네요 수박을 랩에 씌워 보관했다면 랩에 닿이는부분은 잘라내고 먹어야한다는점 잊지 말아주세요 1cm정도는 잘라주고 먹어야 안심이 된다고 하니 꼭 기억하시면 좋을거 같아요
수박 자르는법 다들 알고 계시죠 수박을 자를때는 다른 과일보다 힘든점이 있지요 아무래도 부피도 크고 자를때 힘을 줘야 한다는점 둥글다 보니 칼질이 마음대로 되지 않는점이 수박 손질법에 조금 힘든점인거 같아요 수박속이 보이게 위를 향하게 하고 칼질을 하시나요 이렇게 하면 도마에 닿아있는 둥근부분이 고정이 되지 않아 칼질이 서툰사람은 위험할수 있어요 수박을 자를때는 수박속이 도마에 닿게 하고 잘라주시는것이 안전하고 좋아요
수박실온보관할때 다들이렇게 하셨을거라 생각이 들어요 수십년간 랩이나 위생팩에 대충 씌워 냉장고에 보관해두고 또 먹고는 했는데 정말 안좋은 보관법이라고 하니 꼭 참고하셨음 좋겠네요
수박을 보관할때는 꼭 밀폐된 용기를 이용해 잘라 보관해주시는것이 좋아요 세균번식도 적고 위생적이며 깔끔하게 보관할수 있어요 냉장고에 자리공간차지도 덜하니 수박보관법 이렇게 하시면 좋을거 같아요 수박을 잘라 보관할때 빨간부분이 많이 잘리지 않게 하기위해서는 이렇게해보세요 일단 수박을 2cm크기로 잘라주시고 겉면과 속면 경계부분에 칼을 비스듬이 해준다음 돌려가며 잘라주세요 이렇게 자른 수박은 주사위 모양으로 잘라 밀폐된 용기에 보관해두고 드시면 좋을거 같아요
수박을 자르고 껍질 버리지마세요 수박껍질은 무와 같은 기능을 한답니다 수박껍질 푸른부분을 칼로 잘라주시고 흰부분을 깍두기로 썰어주세요 된장찌깨를 만들때 무대신에 수박껍질을 넣고 요리해보세요 수박껍질 무침으로도 음식을 만들어 먹을수 있으니 참고하시면 좋을거 같아요
수박보관법에 저는 이렇게 하고 있어요 깔끔하게 밀폐용기에 담아 먹을 양만큼 꺼내 먹을수 있으니 좋은거 같아요 무엇보다 위생적으로 수박을 먹을수 있으니 장점인거 같아요 맛있는 수박을 먹는것도 좋지만 수박을 보관하는 방법도 중요하다고 생각이들어요 수박을 잘라 먹을때 세워지지 않는다면 수박 껍질부분 가운데를 단면을 잘라주면 넘어지지 않고 이쁘게 수박을 접시에 담을수 있어요

등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2020-07-07

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구름달빛

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