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밥톡파티

주말농장 상추샐러드♡오리엔탈소스♡두부를 곁들인 상추겉저리라고 해야 하나?

주말농장에서 상추와 쑥갓을 수확했어요~싱싱한 채소는 겉저리로 무쳐먹으면 맛있죠~구운 두부를 곁들이면 영양밸런스도 맞구요~^^
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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상추와 쑥갓을 깨끗히 씻고 채반에 받쳐 물기를 뺀다.
한입크기로 뜯어놓는다.
양념을 간장, 고추가루, 참기름, 통깨의 순서로 넣고 버무린다. 간장은 간을 보면서 추가한다.
두부를 구워서 플레이팅 한다.
팁-주의사항
밭에서 직접 수확하거나 로컬푸드마켓에서 구입한 신선한 상추로 만들면 진짜 맛있어요~
채소는 상추만 사용해도 되고요, 쑥갓 대신 미나리나 깻잎, 민들레 등의 다른 향채로 대체해도 좋아요~
간장을 나누어 넣으면서 간을 잘 맞추는게 포인트!!! ^^
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등록일 : 2020-05-23 수정일 : 2020-05-25

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레시피 작성자About the writer

밥톡파티

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

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