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박소소a

감자 냉동보관 으로 오래보관하기

감자 오래보간 하는 간단한 방법을 소개합니다 :)
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자를 깨끗하게 닦아준뒤 , 싹이나거나
썩은 곳을 파내주신뒤 원하는 용도로
감자를 잘라주세요 :)
감자를 원하는 용도로 잘라주세요

​저는 찌개용 , 카레용 ,붙임용 해서
나눠 잘라줬어용 ㅎㅎ
찌개용 ,카레용 으로 감자를 소분해 주면
진짜 요리할때 편리하고 좋아요

잘라 준뒤에는 물에
한번 살짝 데쳐주세요
이때 흰거품이 올라오는데
거품들을 걷어내주세요
완전이 감자를 푹익히는거 보단
살짝 데치고 거품이 올라오면 걷어낸뒤
찬물로 행궈주신
물기를 제거 하고 소분 하면 끝

등록일 : 2020-05-08 수정일 : 2020-05-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

뇌정경혼 2020-09-29 22:25:57

많은양도 오래보관하고 먹기좋아요. 짱이에요. 정말 유용한 정보에요~~^^ 

세규니 2024-03-24 20:56:52

식초 1숟가락 15분 후 끓는물에 5분 데친후 찬물 그리고 냉동보관도 하던데요 

댓글 0
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