Name: 당뇨에좋은 돼지감자차 만들기~
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지감자 5kg

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왕눈이의맛있는이야기

당뇨에좋은 돼지감자차 만들기~

당뇨에좋은음식중에 한가지~ 뚱단지라고도 불리는 돼지감자로 따뜻하게 차로 즐겨보세요

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지감자
5kg 구매

조리순서Steps

돼지감자를 바득바득 비벼가면서 문질러가면서 깨끗하게 씻어주세요
생강처럼 붙어있는 것들도 있으니 그런것은 떼어내서 사이사이에 흙을 깨끗하게 씻어내셔야되요

하루또는 반나절동안 물기를 말려주세요

물기가 마른 돼지감자를 얇게 썰어서 식품건조기에 고루펴서 4~5시간을 건조시켜주세요
*에어프라이어는 설명서에 과일말리는 부분의 설명을 참고하세요

에어프라이어 , 식품건조기

바싹마른 돼지감자이네요
덖지않고 그대로 차를 끓여서 드실분들은 좀더 바싹 말려주셔야 오래두고 드실수가 있어요

저는 팬에서 3번을 덖어줬어요
덖는이유는 남아있는 수분감을 제거하는동시에 구수한맛을 추가시켜줄수 있어요

덖은 돼지감자는 넓은 쟁반또는 채반에 펼쳐서 완전히 식혀주신후 차로 이용하시면 되세요
저는 물1.5L에 말린돼지감자 3조각에 무말랭이차 5~6개를 넣어서 끓여서 음용한답니다

: 돼지감자는 차가운성질을 가지고있어요
너무많이 섭취하시면 복통/설사를 할수도 있다하니 유의하시고요 따뜻한성질의 무말랭이차와 함께 섭취하시면 더욱 좋아요

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등록일 : 2020-03-21 수정일 : 2020-03-23

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#돼지감자차 #뚱단지차 #건강한음료 #건강한차 #당뇨에좋은음식 #건강식단 #다이어트

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