색다르면서도 간단한 미나리볶음 만들기

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라비디떼

색다르면서도 간단한 미나리볶음 만들기

베트남요리중에 모닝글로리볶음(공심채볶음)이있어요.
그요리를 참고하여 만든 간단한 볶음 미나리요리입니다.
피쉬소스가 액젓보다 부드럽고 짜지않아서 삼삼하게 드실 수 있어요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
1줌 구매

[양념]

피쉬소스
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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미나리는 잎과 줄기부분을 나눠서 썰어주세요.

약불에 기름을 두르고
다진마늘을 넣고 볶아주세요.

줄기부터먼저넣고
10초정도 볶아주세요

잎부분과 피쉬소스를 넣고
10초~ 20초 볶아서 완성

: 미나리는 생으로 먹을수도 있어요.
살짝만 볶아서 아삭한맛을 함께 살려요

미나리볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-07 수정일 : 2020-03-07

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레시피 작성자About the writer

초보들을 위한 간단요리, 혼밥요리를 주로 해먹어요♡ http://blog.naver.com/gmlwlsdlekd

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#미나리 #미나리요리 #미나리볶음 #제철요리

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