간편부대찌개

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한끼의소중함

간편부대찌개

함박눈 내리는 하얀날에
칼칼함이 생각나네요
집에 있는 기본 재료로 간단하게 만들어 보아요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
소세지
2개 구매
떡국떡
적당량 구매
당면
적당량 구매
두부
1모 구매
양파 ㆍ대파
적당량 구매

[양념]

간장
1수저 구매
맛술
2수저 구매
고춧가루
2수저 구매
다진 마늘
1수저 구매
매실액
1수저 구매
고추장
1/2수저 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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고기를 잘게 자른후 소금ㆍ후추로 밑간하기

고추기름 두른 팬에 고기하고 소세지 양파 대파 넣고 끓이고
표고하고 팽이버섯 넣고 두부를 올려 끓이기

마지막으로 떡국떡하고 불린당면 넣고 나머지 대파 올리면 마무리

그릇에 담아내도 군침 돕니다

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2020-01-19 수정일 : 2020-01-19

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레시피 작성자About the writer

한끼의소중함

절대 거를 수 없는 한끼를 위한 간편요리와 건강음식을 연구합니다 은퇴하고 설렁설렁 만드는 요리가 더 맛있어 다시 은퇴 번복하고 싶어할 정도입니다

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#불린당면 #칼칼하고시원한국물 #칭찬받을요리 #손님접대요리

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