간단해장국으로 좋은 누룽지두부황태국

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-Travel HEY

간단해장국으로 좋은 누룽지두부황태국

간단하게 끓여먹는 속이 따뜻해지는 누룽지두부황태국

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태
1줌 구매
멸치
20마리 구매
양파
1/2 구매
누룽지
1주먹 구매
두부
180g 구매
계란
2개 구매

[양념]

쌀뜨물
600ml 구매
다진마늘
1t 구매
새우젓
1t 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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황태와 멸치를 마른펜에 볶아주세요.
-40초정도

쌀뜨물을 넣고 5분간 센불로 끓여주세요.

중불로 줄인후 두부, 양파, 누룽지, 다진마늘, 새우젓을 넣고 끓여주세요.
-5분
그동안 계란을 풀어 계란물을 준비해주세요

냄비 겉쪽으로 계란물을 둘러 계란을 익혀주시면 완성입니다.

: 입맛에 맞게 새우젓 국물로 간을 맞춰주세요.

누룽지두부황태국 관련 상품

등록일 : 2019-12-22 수정일 : 2019-12-22

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레시피 작성자About the writer

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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#초간단해장국 #황태국 #누룽지황태국 #주말국요리 #해장국 #해장에좋은요리

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