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815요리사랑

애플 찹쌀 타르트 홈베이킹 사과간식

바삭 쫀득한 애플 찹쌀 타르트 간식 만들기
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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사과 껍질 벗긴 후 나박하게 자르고
팬에 버터 30g 넣어 녹인 후 사과, 계핏가루, 황설탕 넣고
조려 필링을 만든다
크럼블 만들기 : 볼에 버터, 설탕 넣고 으깨고
멥쌀가루, 아몬드가루 넣어 섞고
자르듯 골고루 섞는다
반죽하기 : 찹쌀가루에 베이킹파우더 넣고 체에 한 번 내리고 체에 내린 가루에 우유를 나누어 넣고 섞고
한 덩어리가 되게 뭉친다
미니 타르 틀 5개와 일회용 타르틀 용기1개의 분량~ 6개로 나누어 동그랗게 만들고
타르트 틀에 맞게 밀대로 민다
타르트 틀에 식용유 약간을 바른 후 반죽을 밀착 시킨후 모양을 만들고 포크로 구멍을 내준다
필링 재료 올리고
위에 크럼블을 나누어 올린다
180도 예열한 오븐에 넣고 20~25분간 구워준다

오븐

크기가 다른 경우는 시간을 조절해 구워준다

바삭 쫀득한 애플 찹쌀 타르트 완성
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등록일 : 2019-12-12 수정일 : 2019-12-12

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