Name: 불닭소스로 매콤 쫄깃한 양념막창 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 막창; 소금; 설탕; 다진마늘; 고춧가루; 간장; 올리고당; 매실액; 후추; 불닭소스

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삼양식품

불닭소스로 매콤 쫄깃한 양념막창 만들기!

쓸쓸한 가을을 달래줄 매콤한 불닭양념막창! 불닭소스로 만든 양념은 이제 믿고먹는 수준ㅋㅋㅋ (º﹃º)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

삶은 막창에 불닭소스 1통을 붓고 잘 섞어준다.

불닭소스 4 큰 술을 넣어준다.

올리고당 2 큰 술을 넣어준다.

고춧가루 2 큰 술을 넣어준다.

다진 마늘 1 큰 술 반을 넣어준다.

설탕 1 큰 술을 넣어준다.

매실 원액(없으면 매실 음료) 1 큰 술을 넣어준다.

소금 1 큰 술을 넣어준다.

후추 1 큰 술을 넣어준다.

넣은 재료들을 골고루 섞어준다.

양념장과 막창을 냉장고에 1시간 동안 재운다.

양파 반 개를 채썬다.

파기름을 내기 위해 대파의 흰 부분을 채썬다.

홍고추와 청고추 각각 1 개씩 편으로 썰어준다.

파의 흰 부분으로 파 기름을 내준 뒤 재워둔 막창을 넣고 볶는다.

썰어둔 야채를 막창에 넣고 볶는다.

재워둔 양념장을 넣는다.

간장 2 큰 술을 넣어준다.

매콤, 쫄깃, 고소 불닭양념막창 완성!

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등록일 : 2019-10-30 수정일 : 2019-10-30

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#불닭 #불닭소스 #양념막창 #막창 #야식 #술안주 #곱창 #홈메이드 #초간단 #간식

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