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쿡따라

혼밥/카레 허니버터 오징어, 카레오징어튀김

맥주를 부르는 술안주 카레허니 버터오징어와 카레 오징어튀김입니다
반건조 오징어로 만들었는데 카레 풍미 가득 품고 있어 은근 중독성 강한 술안주입니다 ㅎㅎ
혼술안주로 좋은 초간단 술안주 카레 허니버터 오징어와 카레오징어튀김 소개해 드릴게요~

2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료 준배해 주세요~
반건조오징어 물에 두어번 헹군 후 물기 닦아 준 다음
오징어 몸통 양옆을 1Cm 정도 간격으로 가위로 잘라 주세요~
팬에 버터를 녹인 후 적힌 분량의
꿀과 카레가루를 넣고 잘 저어 주세요~
반건조오징어를 넣고 꾹 꾹 눌러 가며 구워 주세요~
뒤집개로 눌러 주면
잘 오그라들지 않아 편하더라구요~
앞, 뒤 뒤집어 가면 노릇 노릇하게 구워주면 완성!!
거부할 수 없는 맛의 마성의 오징어튀김도 만들었어요~
반건조오징어 물에 두어번 헹궈 주고
키친타올로 물기 닦아 준 다음
먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~
튀김가루 1컵, 전분 3스푼, 카레가루 1스푼과
물 넣어 골고루 섞어 튀김반죽을 만들어 주세요~
반건조오징어에 반죽 묻혀 준 다음
적당한 기름온도에서 튀겨 주면 완성!
2번 튀겨주면 더 바삭하답니다
바삭 바삭한 오징어튀김을 반건조오징어로 만드니
기름 튈 염려 없이 간편하게 만들 수 있어 너무 좋더라구요~
카레가루 넣어 풍미도 좋고 쫄깃 쫄깃하고
바삭하니 자꾸만 손이가요 손이가ㅎㅎ
팁-주의사항
카레 좋아하시면 카레양 추가해 만드셔도 됩니다
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등록일 : 2019-09-20 수정일 : 2019-09-20

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쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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