후다닥 한그릇요리..해물양파덮밥

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라미유리맘

후다닥 한그릇요리..해물양파덮밥

달큰한 양파와 해물의 만남..맛있죠?^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

해물모듬
1컵 구매
양파
1개 구매
파
1/2대 구매
전분물
1큰술 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
물
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
깨소금
조금 구매
참기름
조금 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파1개와 파1/2대는 썰어주세요.

해물모듬도 해동해 주세요.

간장1큰술.고춧가루1큰술,다진마늘1큰술,설탕1/3큰술,올리고당1/2큰술,물3큰술 넣고 양념소스를 만들어요.

팬에 기름을 두르고 해물을 먼저 넣고 맛술1큰술 넣어 볶아요.

해물이 어느정도 익었으면, 채썬 양파도 넣고 볶아요.

양파가 숨이 죽으면 양념소스를 넣고 섞어가며 볶아요.

대파를 넣고 휘릭 볶은 다음

전분물1큰술 넣고 섞어 불을 꺼요.

참기름,깨소금을 뿌려 마무리..

: 양파는 많이 익히지 않아야 아삭아삭 맛나요.

해물양파덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-07-27 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

sns

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#양파 #해물모듬 #양파해물덮밥 #한그릇 #혼밥 #일상

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