Name: 오이지무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이지 5개; 고추가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 깨 1작은술; 매실청 1큰술

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8,074

로즈원

오이지무침

오이지를 담갔으면 맛있게 무쳐봐야지요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지
5개 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
깨
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

오이지를 동글게 썰어서 물기를 꽉 짜줍니다

물기를 짠 오이지를 다진마늘 고추가루 매실청 깨 를 넣고
버무려 줍니다
오이지가 짜게 되었을땐
물에 좀 담가두었다가 짠기를 빼서 무치시면 됩니다

오이지 무침 완성

여름에 오이지 를 담가 놓으면 밑반찬으로 아주 좋아요

: 오이지가 짜게 되었으면 짠기를 조금 더 빼서 하시면 됩니다

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등록일 : 2019-05-22 수정일 : 2019-05-23

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

요리 후기 1

물총공주 2019-07-25 23:12:36

처음 무쳐 보았는데 간단하니 넘 좋은 레시피였어요 딱 좋았는데 막판에 전 참기름을 넣었네요. 넣기전이 더 맛났어요^^ 레시피 감사합니다~

#오이지무침 #밑반찬 #간단요리 #집밥

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