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얌얌공주

여자에게 정말 좋은 "백년초 차" 만들기

오늘은 친한 지인께서 선물해주셨던 백년초효능에대해 알아볼려고합니다.

여러분들 백년초열매를 잘아시죠?
왜? 빨간색이 가득한 열매에 선인장가시가 막 박혀있는 열매 보신적 있으시죠?

백년초는 선인장과이고 멕시코가 원산지이고
우리나라에서는 제주도에서 많이 재배한다고합니다.
그리고 백년초 이름의 뜻은 백가지 질병을 고치고
백년을 산다고해서 백년초라고 불린답니다.
예로부터 약재로 많이쓰였다고하는데요.
오늘은 이런 백년초효능을 이야기해보려고 하는데

그렇게 많은 효능중에 오늘은 딱 한가지만 이야기만 하려고 합니다

●그중에 한가지가 바로 항산화작용입니다

백년초효능에 항상화작용이 아주 큰 역활을 하는데요
백년초에 항상화작용을 하는 비타민c를 풍부하게
포함되어 있답니다
그 비타민c양이 오렌지보다 무려 10배나 많이 포함되어 있다고 합니다.
이 비타민c가 모든 질병에 원인이고 세포노화의
원인인 활성산소를 제거를해주는역할을해줍니다.
덕분에 노화방지와 피부미용을 챙길수있습니다.
폴라포노이드와 페놀 그리고 사포닌성분이 몸속에 각종 유해물질을 제거해주고 외부에서 노출되는 바이러스나 세균을 막아줍니다.
또 백년초는 암을 유발하는 발암물질도 제거해주고
항암효과를 가지고있고 면역력을 높이기에는 제격인 음식입니다.
6인분 이상 2시간 이상 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
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백년초는 식초몇방울을 넣어 여러번 세척해 주고 면행주를 이용해 가시를 완벽하게 제거해준다
먹기좋은 크기로 잘라준다
일주일정도 서늘한곳에서 말려준다
난 선풍기를 틀어놓고 말리기시작하니 3일이면 다 말렀는데 그래도 꼬박 일주일을 선풍기로 말려서 진공병에 넣어 보관했다
한 일주일정도 먹을양을 전기후라이펜이나 후라이펜에 약불로 덕음을해 다시 말려준다
먹을때 뜨거운물1000ml에
수저로 크게 한큰술넣어서 우려먹는다
팁-주의사항
백년초가 선인장의 열매이므로 가시제거가 중요하다
칼로 잘라줄때 찐덕한 액체가 많이 나오는데
그렇게 신경안써도 되고
말릴때 선풍기로 말리면 초파리가 안생긴다
건조기에 말려도 좋다

등록일 : 2019-04-28 수정일 : 2019-04-28

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