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햇살머금은집

봄내음 가득한 냉이 무침 만드는 법

봄에 무쳐 먹음 더욱 맛있는 냉이 고추장 무침 만들어 볼께요.
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봄향기 가득한 냉이 무침 만들어 볼께요.
우선 물에 떡잎을 떼어 내고 깨끗이 씻어주세요..
그리고는 냉이는 생으로 무쳐서 먹기도 하니
살짝 쿵 색이 변하지 않게 데쳐 주세요..
그리고는 한번더 깨끗이 씻어서
물기를 꼭 짜서
먹기 적당한 크리고 잘라 주세요..
그다음은 고추장. 고춧가루. 마늘.설탕.참기름.통깨
요렇게 넣고
맛나게 맛나게 무쳐 주세요..
그리고 조물 조물 무쳐 주세요.
그럼 향긋한 냉이 무침이 완성이네요.

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

곽미향 2019-12-18 17:25:52

겨울 냉이도 맛나네요~^^ 잘 무쳐 보았습니다~ 

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