Name: 간장 떡볶이 레시피 만들기 너무 쉬움!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡 300g; 간장 1.5큰술; 설탕 1큰술; 청주 1큰술; 물엿 0.5큰술; 참기름 1큰술; 통깨 약간

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살리재련

간장 떡볶이 레시피 만들기 너무 쉬움!

단짠단짠~*
꼬꼬마 아이들도 부담없이 먹기 좋은 간장 떡볶이 입니다 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
300g 구매
간장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
물엿
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

미지근한 물에 떡을 담가 말랑말랑해질 정도로 불려줍니다.

떡국떡으로 대체해 주셔도 좋아요!

설탕 1, 청주 1, 참기름 1, 물엿 0.5, 간장 1.5을 더해 물엿과 설탕이 녹을 수 있도록 잘 저어줍니다.

말랑하게 불려진 떡에 (2)의 양념장을 더해 버무려줍니다.

(3) 과정을 유장처리 과정이라고 해요. 유장처리를 하면 간이 더욱 잘 배인답니다 :)

달궈진 팬에 (3)을 올려 볶아줍니다.
이때 별도의 오일을 두르지 않고 중약불에서 볶아줍니다.

중약불

떡에 간이 배이고 양념장이 졸아들면 불을 끄고 통깨를 뿌려 간장 떡볶이를 마무리해주세요.

매운맛은 1%도 포함되지 않은 단짠단짠 간장떡볶이 완성입니다 :)

말랑말랑한 식감도 좋지만 자극적인 맛이 적기 때문에 아이들이 먹기에 아주 훌륭하답니다.

맛은 엄지척! 조리법은 초간단!
오늘도 맛있게 드시고, 활기찬 하루 이어가세요 :)

: 떡볶이떡만으로는 살짝 아쉽다면 데친 브로콜리를 포인트 삼아 넣어보세요~
색감도 UP! 영양도 UP! 할 수 있어요!

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등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

살리재련

http://blog.naver.com/moonra84

#떡볶이 #간장떡볶이 #초간단 #아이간식 #주말간식 #떡 #영양간식

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