Name: 전통시장표 손두부로 만든 초간단 술안주! 스팸두부김치:D
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

2,186

로즈현

전통시장표 손두부로 만든 초간단 술안주! 스팸두부김치:D

전통시장에서 손두부를 사와서 시어머니표 김치를 볶아서 남편이랑 맥주 한 잔 했어요:D

2인분 15분 이내 초급

[주재료]: 통조림햄 1캔, 손두부 1모, 참기름 5숟가락, 김치 한대접, 대파 두줌, 진미가루 한줌

[양념 및 소스재료]: 올리고당 3숟가락, 굴소스 2숟가락, 후추 넉넉히

조리순서Steps

통조림햄을 적당한 크기로 썰기.

시장에서 사온 뜨끈한 손두부.

진미가루 준비.
*진미채를 잘게 다진 가루입니다.

달궈진 팬에 참기름 넉넉히 두르고 김치 큼직하게 잘라 볶기.

두부에 있는 물 붓기.

대파 넣기.

진미가루 넣기.

양념 넣고 골고루 볶기.

잘라둔 햄 넣고 볶기.

두부를 햄과 비슷한 크기로 썰기.

접시에 두부와 스팸김치볶음 담아내기.

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등록일 : 2019-03-01 수정일 : 2019-03-09

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도