Name: 담백한 딸기 두부크림 초코케이크 (비건)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 설탕 60g; 레몬즙 15g; 소금 1g; 바닐라에센스 2g (바닐라향으로 대체); 코코넛오일 30g; 물 200g; 식용유 30g; 통밀가루 90g; 아몬드가루 30g; 코코아가루 30g; 베이킹파우더 3g; 베이킹소다 2g; 두부 620g; 코코아가루 50g; 두유 100g; 비건다크초콜릿 170g; 설탕 70g; 소금 1g; 딸기

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디노초식

담백한 딸기 두부크림 초코케이크 (비건)

비건레시피로 달달하고 담백하며 건강한 초코케이크를 만들어보았습니다. 두부크림을 사용해서 엄청 고소해요 :)

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[초코케이크 시트 (cake sheet)]

[두부크림 (tofu cream)]

두부
620g 구매
코코아가루
50g 구매
두유
100g 구매
비건다크초콜릿(약콩초콜릿)
170g 구매
설탕
70g 구매
소금
1g 구매

[데코재료]

딸기
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

기름과 코코넛 오일을 섞는다.

모든 가루류를 체친다.

오일류와 가루류를 섞고, 레몬즙과 물을 넣는다.

케이크 틀에 반죽을 넣고 180도에서 25분 굽는다.

그사이 두부크림 재료를 블렌더에 넣어 갈아서 두부크림을 만든다.

초콜렛은 중탕후 넣는다.

케이크시트가 구워졌으면 식을때까지 기다린 후, 크림과 딸기로 원하는 대로 장식한다.

딸기두부크림초코케이크 관련 상품

등록일 : 2019-01-28 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

디노초식

쉽게 채식하는 초식공룡

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