Name: 시금치두부된장국
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 500g; 대파 1/2대; 두부 1개; 홍고추 1개; 육수 다시팩 1개; 된장 3큰술 (식판용)

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야라미

시금치두부된장국

선물 받은 시금치가 한가득이다. 매번 시금치 나물 하기에는 물리고 재미없어서 된장국을 끓였는데 아욱,근대 뺨칠정도로 맛있다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
500g 구매
대파
1/2대 구매
두부
1개 구매
홍고추
1개 구매
육수다시팩
1개 구매

[양념]

된장 식판용
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을붓고 다시팩을 넣고 끓인다.

대파는 어슷썰고, 홍고추는 씨를 제거한후 가늘게 어슷썬다.
두부는 작게 큐브형태로썬다.

육수가 우러나오면 체반에 걸러 된장을 푼다.

끓기시작하면 밑둥을 제거하여 깨끗이 손질한 시금치를 넣고 뚜껑을열고 센불에서 끓인다.

시금치 색깔이 변하고 한번더 끓으면 두부를 넣고 중불에서 끓인다.

마지막에 고추와 대파를 넣고 한소큼 더 끓여준다
간은 소금으로 본인의 취향에 맞게 맞춘다.

그릇에 담아주면 끝~

: 팁1
된장을체반에 풀어주시면 깔끔한 국물을 드실 수 있어요
팁2
시금치를 넣고 뚜껑을 열어 주셔야만 풋내가 안나요

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등록일 : 2019-01-19 수정일 : 2019-01-20

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레시피 작성자About the writer

야라미

요리를 사랑하고 먹는것을좋아하는 아름다운사람 입니다~^^

#시금치두부된장국

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