새콤달콤 참나물비빔국수:D

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

2,621

상품목록

로즈현

새콤달콤 참나물비빔국수:D

신랑이 지난번 잔치국수를 먹은 후로
간장베이스 비빔국수가 먹고싶다고하더라고요.
마침 참나물이 있어 상큼하게 만들어봤어요:D

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면 구매 500원동전

참나물 구매 1줌

[양념]

간장 구매 4숟가락

고춧가루 구매 1/2숟가락

올리고당 구매 2숟가락

매실액 구매 2숟가락

식초 구매 1숟가락

참기름 구매 2숟가락

깨 구매 1숟가락

후추 구매 약간

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 참나물 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양념만들기.

참나물 씻어두기.

물이 끓으면 면넣기.

끓으면 찬물 조금 붓기. 세 번 반복.

찬물에 박박 비벼서 헹구기.
* 면 안끊어지니까 최대한 박박 씻으세요.
그래야 안불고 쫄깃합니다.

볼에 면넣고 가위로 참나물5센티정도 길이로 잘라넣고 양념넣어 무치기.

그릇에 담아내기.

참나물비빔국수 관련 상품

등록일 : 2019-01-18 수정일 : 2019-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 1

dudLee 2020-03-23 17:58:14

맛있게 잘 막었습니다 오늘 또 해먹을거에요

댓글 0

#참나물 #비빔귝수

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(968)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(302)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(215)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(120)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(55)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(48)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(21)
4

얼큰한 만두전골 끓이기

봉자바리

4.9(14)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(37)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(432)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(201)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(167)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(240)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(48)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(42)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(25)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(108)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(56)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(86)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(39)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(129)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.7(29)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬 두부간장조림 간단 레시피~!

불량엄마소자매마미

5.0(6)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(39)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(21)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.