Name: 명란젓알조림 만드는법 맛깔밑반찬
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란젓 알 200g; 청양고추 2개; 올리고당 3t; 고춧가루 2t; 통깨 1t

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햇살머금은집

명란젓알조림 만드는법 맛깔밑반찬

간단하게 명란젓깔 이제 명란 조림으로 맛보자구요.
맛나게 알맞게 졸여서 만든
명란 알조림만들기.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료도 간단하고 만들기도 쉬운데
진짜 밥도둑중에 하나지요.
자 그럼 밥에 척 올려서 먹음 다른 반찬 필요없고
짭쪼름하면서 매콤한 명란알조림 황금레싶
살펴 볼까요?

명란알은 간이 되어있어서
명란젓의 간으로 다른 간은 따로 하지 않아도 되구요.
명란알을 준비해 주세요.

물 약간에 올리고당 넣고
통깨 넣고
고춧가루 약간

청양고추 한개 정도 썰어서 넣어 주세요.

올리고당을 너음 더 윤기나고 쫀득한 식감을 맞보실 수 있어요.

그리고 약불에서 명랑알조림 양념만들기
한것이 졸여 지도록
가끔 위아래 뒤집어 주기만 하면 되요.

양념이 졸여지게 끓여 주면
요렇게 맛난 명란알조림 황금레시피 완성
중간에 어느 정도 익음 명란알에 젓가락으로
구멍을 내주세요.

그럼 맛있는 명란젓갈 알조림 완성
생으로 먹는 것보다 훨씬 맛있어요.

: 중간 중간에 젓가락으로 구멍을 내주시면
더욱 맛있게 양념이 속까지 배어서 좋아요.

명란젓알조림 관련 상품

등록일 : 2018-12-31 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

요리 후기 1

이경년 2019-01-08 15:40:45

감사해요 식구들이 전부 맛있게 먹네요 도시락반찬으로 적극추천

쉐프의 한마디2019-01-08 17:48:40

아 그러세요?저희도 너무 잘 먹어요. 자주 해먹기도 하구요. 감사합니다^^~

#명란알조림만드는법 #명란알조림황금레시피 #명란조림만드는법 #명란알조림레시피 #명란알조림만들기 #명란젓요리 #명란알요리 #명란젓갈요리 #명란알조림만드는방법 #맛깔밑반찬

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이경년 2019-01-08 15:40:45

쉐프의 한마디2019-01-08 17:48:40

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