Name: 백선생이 공개한 바삭촉촉 냉동만두 굽는 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 2인분(5개); 물 1/2종이컵; 식용유 조금

11,480

쿡팁

냉동만두를 위에는 촉촉하게 아래는 바삭하게 굽는 방법이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 만두 조리법

조리순서Steps

만두를 준비해 주세요.

만두 2인분 5~6개 정도를 준비해 주세요.

프라이팬에 기름을 적당량 두르세요.

프라이팬

냉동 만두를 프라이팬 위에 올려주세요.

중불

만두 바닥이 살짝 구워 졌는지 확인해 보세요.

냉동 만두가 녹으면서 튀기는 소리가 줄어 드는 순간이 있어요.

불을 중간불에서 약불로 바꾸시고 종이컵에 물을 반컵 안될 정도로 준비해 주세요.
그리고 프라이팬에 부어 주세요.

약불

기름에 물을 부으면 기름이 사방에 튀기 때문에 프라이팬 뚜껑을 준비해 주세요.

프라이팬 뚜껑

약불에서 물기가 다 졸아 들 때까지 기다려 주세요.
물기가 다 사라 졌다면 완성이 되었네요.

그릇에 담아서 맛있게 드시면 좋아요.

밑부분은 바삭합니다.

윗부분은 촉촉 하고요.

맛있게 드셔 보세요.

등록일 : 2018-11-30 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

쿡팁

간단요리 정보와 생활정보를 소개합니다. https://swsy8279.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도