Name: 가리비찜&가리비라면
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가리비 900g; 청주 1큰술; 가리비 4개; 라면 1봉

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러블리hong

가리비찜&가리비라면

가리비가 요즘 제철이죠??
싱싱한 가리비 1키로 구입해서 찜, 그리고 라면에 넣어서 먹었어요.
역시 제철에 먹는 가리비의 맛은 정말 꿀맛이네요~~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[가리비찜]

가리비
900g 구매
청주
1큰술 구매

[가리비라면]

가리비
4개 구매
라면
1봉 구매

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

가리비는 깨끗하게 씻어 소금물에 담아 검은봉지를 씌어 냉장고에 넣어 해감합니다. 1시간정도 하면 좋아요.

해감후 찬물에 한 번 더 씻어 준비합니다.

냄비에 물을 담고 청주 1큰술 넣어주세요. 그리고 찜기올려 끓여주세요. 김이 올라오기 시작하면 가리비를 넣고 뚜껑덮어 10분정도 쪄주면 완성입니다.

맛있는 가리비찜 완성이네요~

가리비와 라면을 준비합니다. 저는 육칼라면 사용했어요.

물 끓으면 라면넣고 가리비 넣어 끓여주면 완성입니다.

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등록일 : 2018-11-21 수정일 : 2018-11-22

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레시피 작성자About the writer

러블리hong

요리하는영양사 http://blog.naver.com/cong1121

#가리비요리 #가리비찜 #가리비라면 #가리비

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