Name: 특별한 나만의 레시피 청양고추청
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 청양고추 11개; 홍고추 1개; 올리고당 2/3통

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아담여인

특별한 나만의 레시피 청양고추청

청양고추 한봉지 사면 다 못먹어요.. 늘 남아돌기 마련인데 그럴때 청양고추청을 만들어두면 맵고 단맛이 필요한 모든 곳에 사용할 수 있습니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청양고추
11개 구매
홍고추
1개 구매
올리고당
2/3통 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

깨끗이 씻은 청양고추는 꼭지 떼내고
수분기는 키친타올 이용해서 깨끗이 닦아줍니다.

얇게 슬라이스해줍니다.

색감적으로 이쁘라고 나중에 홍고추도 하나 섞어 슬라이스해줬습니다.

소독한 병에 담고 올리고당이나 설탕을 고추와 동량으로 담아줍니다.

요렇게 담아서 냉장보관, 일주일 정도 후부터 각종 다양한 요리에 활용하면 좋아요~

청양고추청 관련 상품

등록일 : 2018-11-12 수정일 : 2018-11-13

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#청양고추청 #청양고추

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