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재미마미

훈제연어오믈렛와 연어브로컬리볶음밥:아침에 먹기 좋은 부드러운 단백질~

훈제연어를 속에 넣은 오믈렛, 공부하는 자녀들 아침식사로 추천합니다.
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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훈제연어는 사방1센티로 자르고 삶은 브로컬리의 줄기부분도 잘게 썰어
소금, 후추, 올리브오일에 마리네이드 해둔다
달걀을 풀어 알끈을 제거하고 소금간을 가볍게 한다
좀더 부드러운 오믈렛을 위해서는 우유를 넣는다
식용유를 두르고-
달걀물을 넣어 젓가락으로 몽글몽글 저어준 다음 1의 연어를 한쪽으로 몰아서 올린다
계란으로 연어를 잘 감싸준다
오믈렛을 접시에 담고
삶은 브로컬리도 곁들인 후
케찹과 핫소스를 섞어 모양껏 뿌려준다
훈제연어오믈렛 재료를 밥에 볶으면
초간단 훈제연어볶음밥이 된다.

등록일 : 2018-09-17 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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요리 후기 2

joytang 2018-09-27 08:04:55

역시 계란 말때 타이밍을 놓쳐서 옆구리 찢어졌지만 맛있게 잘 되어서 온가족이 잘 먹었습니다. 저녁에도 괜찮은데요? 

쉐프의 한마디2018-09-27 15:58:44

저녁에도 오케이죠~^^

볼매- 2020-07-11 13:12:03

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다! 고맙습니다.  

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