Name: 얼큰하고 해장으로 딱인 김치콩나물국!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1/2봉지; 김치 1줌; 대파 1대; 멸치액젓 2스푼; 국간장 2스푼; 물 1.5L; 멸치다시백 2개

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요리하는효댕

얼큰하고 해장으로 딱인 김치콩나물국!

속풀이 해장으로는 콩나물이 들어가 시원하고
김치가 들어가 얼큰한 김치콩나물국!
간단한 레시피를 소개합니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1/2봉지 구매
김치
1줌 구매
대파
1대 구매
멸치액젓
2스푼 구매
국간장
2스푼 구매

[멸치다시마육수]

물
1.5L 구매
멸치다시백
2개 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 멸치육수를 만들어 주세요

물1.5리터에 다시백 2개를 넣고
물이 끓기 시작하고 5분뒤
다시백을 건져 주세요

쎈불

끓고 있는 멸치육수에 김치 한줌을
넣어 주세요

쎈불

김치를 넣고 물이 팔팔 끓어 오르면
콩나물을 넣어 주세요

쏀불

뚜껑은 덥지 마세요

콩나물을 넣은 뒤
국간장 2스푼과 멸치액적 2스푼을
넣어 간을 맞춰 주세요

쏀불

마지막으로 어슷 썰어 놓은 대파를
넣어 한소끔 끓여 마무리 하면 완성^^

쏀불

: 모든 요리는 뚜껑을 열고 해주세요 ~

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등록일 : 2018-08-31 수정일 : 2018-09-01

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

요리 후기 1

효인천사 2018-09-29 10:12:50

증말 짱 맛나요

#김치해장국 #김치국 #멸치육수

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