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고기와 환상궁합 '양파장아찌'쉽게 만들기!새콤달콤 아삭한 맛!

새콤달콤 아삭한 양파 장아찌 황금레시피를 소개합니다.고기 먹을때 곁들여 먹음 참 좋고 평소 반찬으로도 좋아요!
2인분 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
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먼저 양파는 깍둑썰고 청양고추는 큼직하게 썰어줍니다
내열가능한 유리병을 열탕 소독해 줍니다.냄비에 물이 끓으면 거꾸로 뒤집어 수증기를 쐬어 소독해 주시면 됩니다.
열탕 소독한 유리병에 방금 썬 양파, 청양고추를 넣어줍니다
전자렌지 가능한 유리용기나 그릇에 물1컵,간장1/2컵,설탕1/2컵,식초1/2컵을 다 섞어 주신 뒤 1차로 전자렌지에 5분 돌려 줍니다.

냄비에 양념을 다 넣고 끓여주셔도 됩니다.

5분 뒤에 꺼내서 설탕이 잘 녹아지도록 젓가락으로 잘 저어준 뒤 다시 2분 정도 돌려 주세요.
그다음 뜨거운 간장양념을 바로 양파에 부어주시면 끝!잠시 식혔다가 냉장실에 하루정도 넣어두셨다 드시면 되요

부울때는 뜨거우니 조심하시고 뜨거울때 부어줘야 양파가 아삭합니다.

고기와 환상궁합 양파장아찌가 완성되었습니다.한개 먹어보니 새콤달콤하면서도 아삭하니 정말 맛있어요! 고기에 곁들여도 좋고 평소 반찬으로도 좋습니다
팁-주의사항
양념 끓일때 전자렌지를 사용했는데 냄비에 끓여 주셔도 됩니다

등록일 : 2018-08-30 수정일 : 2018-08-31

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

요리 후기 2

onenara 2020-01-14 09:52:10

너무간단해서 지금 하는중인데 맛있을거같아요♡고맙습니다 

김현정 (Francesca) 2018-09-25 13:23:03

너무쉽고간단해서 2번째도전해요.  

쉐프의 한마디2018-09-28 19:18:32

우와! 정말요? 저도 이렇게 자주 해먹는답니다^^ 이렇게 힘되는 후기 남겨주셔서 감사하네요 행복한 저녁 시간 되세요^.^

댓글 2
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