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카페노리

[간식만들기] 시나몬롤식빵

큐브식빵팬을 이용해 시나몬 롤 식빵을 구워보았어요
집안 가득 시나몬 향에 먹을수록 고소한 호두까지!
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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버터식빵 생지는 볼에 담아 실온에서 충분히 해동해주세요.

버터식빵 생지

하나의 덩어리로 뭉쳐주세요.
면보등을 덮어 처음 크기의 1.5배 부풀도록 발효시켜주세요.

면보

가스를 충분히 빼주며 동글리기 해주세요.
밀대로 밀어주세요.

밀대

설탕, 시나몬 파우더, 호두분태를 준비해주세요.

설탕, 시나몬 파우더, 호두분태

밀대로 민 반죽 위에 설탕, 시나몬 파우더, 호두분태를 골고루 올려주세요.
돌돌 말아주세요.
3단으로 접어주세요.
큐브팬 안에 넣어주세요.

큐브팬

팬 위까지 올라오도록 발효시켜주세요.
175℃로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요.

오븐

175℃

한 김 식으면 시럽을 바르고 위로 호두분태를 뿌려주세요.

시럽, 호두분태

팁-주의사항
견과류 종류를 달리 하여 다양한 토핑으로 새로운 빵을 구울 수 있어요.

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

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