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사계절아아

초간단 열무국수,열무국수,열무물국수,소면요리

집에있는 열무김치만 있다면 시원한 열무물국수 만들기 어렵지 않아요~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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열무물국수,열무국수는 집에있는 열무김치만 준비하시면 거의 반절은 했다고 보시면 됩니다!!
열무김치 준비해주시구용
냄비에 물을 넣고 끓여주세요
물이 끓는동안 물국수 간을 맞출꺼에요~
열무국수의 제일 중요한 국물입니다.
열무김치에있는 국물 그대로 따라주시구요.
열무김치의 국물만 그대로 따라서 드셔도 되지만,
좀 더 감칠맛을 내볼거에요
식초1숟갈 넣어주세요.
저는 식초의 시큼한 맛을 별로 안좋아해서 1숟갈만 넣었지만,
개취에따라서 시큼새큼한 맛을 좋아하신다면 한숟갈 정도 더 넣으셔도 될것같아요.
설탕은 2숟갈 넣어주세요
여기까지만하면 살짝 밍밍할수있으니,
우리들의 친구 청양고추를 빼놓을수없죠!
청양고추도 하나 준비합니다.
설거지하기 귀찮으니까.ㅎㅎ 가위로 총총총 가위질해서 넣어줍니다.

(칼칼한맛 싫어하시면 청양고추는 패스하세요~)

소면포장지의 뒷부분을 보면 이렇게 소면의 양, 인분수를 측정할수있으니 참고하셔서 인분수 조절해주시구요

저는 1인분으로 준비했습니다

1인분 측정해서 끓는물에 소면 넣어주세요~
소면끼리 들러붙지않고 또 냄비바닥에 들러붙지 않게끔 젓가락으로 중간중간에 휙휙 저어주는 것도 잊지마시구요~
소면이 익으면 그대로 찬물샤워!
국물에 소면을 넣어주시고, 그위에 열무김치로 데코해서 깨로 마무리해주시면
초간단 열무국수 완성입니다!
팁-주의사항
강한 새콤달콤한 맛을 선호하시면 식초는 2숟갈,설탕 3숟갈 넣으셔도 되지만, 그렇게되면 아무래도 간이 강해져서 시원한 열무물국수의 맛은 못느끼실수있으니, 식초1숟갈 설탕2숟갈을 추천해드립니다~ 열무김치는 기호에 따라서 더 많이 넣으셔도 괜찮습니다. 입맛없을때 한그릇 호로록하시면 좋아여~

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

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