Name: 참치묵은지말이밥/참치김치쌈밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥(다시마); 소금+참기름; 소금+참기름; 묵은지(신김치); 참치캔; 마요네즈+머스터드

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재미마미

참치묵은지말이밥/참치김치쌈밥

신김치나 묵은지가 냉장고 한쪽을 차지하고 있다면
참치캔을 이용해 묵은지말이밥을 만들어 보세요.
더위에 지친 입맛을 아주 간단하게 살려준답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

참치캔의 참치를 기름을 쫙 뺀 후, 머스터드와 마요네즈를 넣고 버무린다
이때 양파나 당근,파프리카 등 다진 채소를 넣어 함께 버무리면 좋다

현미와 현미찹쌀을 3:1로 넣고 다시마와 죽염을 넣어 현미찰밥을 짓는다
현미찰밥에 참기름이나 들기름을 약간만 넣고 소금간을 한다

기름을 많이 넣으면 잘 뭉쳐지지 않으므로 주의하세요

묵은지는 속을 떨어내고 한장씩 국물을 꽉짠 후 한장 씩 펼친다
너무 시면 물에 한번 헹군 뒤 짜준다
참치넣은 주먹밥을 만들어 묵은지에 돌돌 말아서 싸준다

크기에 따라 2~3등분 한다

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등록일 : 2018-06-25 수정일 : 2018-06-25

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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요리 후기 2

가정요리썬 2020-07-11 00:57:51

간단하고 여름에 김밥 대신 좋은 아이디어 맛 고소하면서 김치 덕분에 느끼하지 않고 맛있게 잘 먹었습니다

민희은혜맘(해민)♡♡ 2018-06-26 00:55:44

묵은지로 쌈싸먹는 것은 알고 있었는데 참치와 먹으니 더 맛있었어요

쉐프의 한마디2018-06-27 07:36:24

고맙습니다

#참치김치쌈밥 #묵은지말이밥 #참치묵은지말이밥 #신김치 #묵은지 #참치캔

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