Name: 구수하니 맛나네, 애호박들깨볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/4개; 다시마우린물 1/3컵; 다진마늘 1/3T; 새우젓(건더기만) 1/3T; 들깨가루 4T; 들기름 1T

12,140

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구수하니 맛나네, 애호박들깨볶음

애호박에 궁합잘맞는 들깨가루와 새우젓넣고

맛나게 애호박들깨볶음 만들어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

애호박볶음 만들기..
재료도 완전 간단간단~ ㅎㅎ

들기름넣고 양파부터 볶아 줍니다
들기름은 낮은 온도에서 볶아야 타지 않아요

양파 볶아지면 애호박넣고 볶아요

다시마육수 1/3컵 넣고 보글보글 끓여요

애호박이 살캉 해지면
다진마늘 넣고 새우젓으로 간 합니다
애호박과 새우젓은 궁합이 잘 맞는데요
새우젓을 넣으면 호박이 뭉그러지지 않고 맛나게 조리 할 수 있지요

들깨가루 듬뿍넣고 잘 섞어 마무리 해요
애호박은 저칼로리 식품으로 식이섬유가 풍부한데요
비타민, 미네랄 등 우리몸에 좋은 성분을 다량 가지고 있어서 많이 먹어도 좋은 식품이지요

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등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도