열심히 뛰는 남편을 위한 아귀찜

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저녁노을

열심히 뛰는 남편을 위한 아귀찜

열심히 뛰는 남편을 위한 아귀찜 6남매의 막내로 태어나 사랑은 많이 받고 자랐지만 이제 부모님 모두 떠나신지 오래다. 거제가 친정인 친구가 늘 부럽기만 하다. 며칠 전, 집 앞까지 와서 아귀 한 마리를 전해주고 간다. "이거, 남편 소금 넣고 삶아 찜해줘라." "친정 갔다 왔어?" "응." "고마워. 잘 먹을 게." 친구가 시키는 대로 소금만 넣고 삶아주었다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아귀
1/2마리 구매
소금
1/3숟가락 구매
물
2컵 구매
대파
1/2대 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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물 1컵을 붓고 소금을 넣어준다.

물이 끓으면 손질한 아귀를 넣어준다.

뚜껑을 닫고 삶아준 후 다 익으면 송송 썬 대파를 넣어 완성한다.

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등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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