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달콤새콤한 맛이 일품 인도음료 망고라씨 만들기

태국 자몽으로 인도 음료 라씨 만들어 보려 합니다

라씨는 걸쭉한 요거트인 다히에
물, 소금, 향신료 등을 섞어 만드는 인도 전통음료 인데요

살짜기 모습만 따라하는 짝퉁 라씨 만들어요 ㅎㅎ
2인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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망고가 살짝 덜 익은 느낌이긴 한데 그래도 만들어 볼게요
망고는 씨 부분을 피해 3등분 해 줍니다
굳이 이렇게 자르지 않아도 좋은데요
살짝쿵 예쁜모양 보여 드립니다 ㅎㅎ
자른 망고를 믹서기에 담고
얼음 4조각 꿀 1T를 넣고 곱게 갈아 줍니다
플레인 요거트 3통을 넣고 믹서기 슝~ 돌려요
요거트에 우유를 넣고 돌려도 되는데요
저는 걸죽한 것이 좋아서 요거트만 사용했어요
살짜기 덜 익은 망고를 사용해
새콤한 맛이 좀 더 진한 편인데요
ㅎ 그래서 더 라씨에 가까운 것 같아요
팁-주의사항
요거트와 망고슬러시를 섞어서 마시면 되는데요
요거트 따로 슬러시 따로마셔도 좋네요
취향껏 마시면 되겠습니다
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등록일 : 2018-04-28 수정일 : 2018-04-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Junghan Park 2019-03-19 13:57:41

망고가 없어 망고 퓨레로 대신했는데, 넘 맛있네요!^^ 감사합니다. 

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