양배추생채/양배추초무침:라면과 잘 어울리는 즉석반찬

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재미마미

양배추생채/양배추초무침:라면과 잘 어울리는 즉석반찬

치킨이나 라면 등 먹을 때 치킨무나 단무지 대신
먹을 수 있는 초간단 즉석반찬이에요.
만들기는 초간단이지만 맛과 영양은
만만치 않은 양배추생채, 함께 만들어 봐요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
고운 고춧가루
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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볼에 굵게 채썬 양배추를 넣고 고춧가루, 천일염, 다진마늘, 단식초(없으면 식초와 설탕을 각각 넣는다), 양파효소(또는 매실청),깨소금 등을 넣는다

조물조물 버무린다:다진파나 양파,오이등을 함께 넣어도 좋다

무쳐서 바로 먹어도 좋고
넉넉히 만들어 냉장고에 두고
밑반찬으로 먹어도 좋다

양배추생채 관련 상품

등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-11

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#양배추초무침 #양배추피클 #양배추생채 #밑반찬 #초스피드 #초간단

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