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엘린84

감자조림 소세지 넣으니 더 맛있대요 :)

간단하게 만드는 아이 밑반찬 ! 소세지감자조림이예요 :)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 먹기좋은 크기로 잘라주시고
소세지는 반만 칼집을 내서 준비해줬어요
소세지를 반으로 잘라 사용하셔도 좋구요
썰어둔 감자를 먼저 삶아줄꺼예요
조림할때 그냥 바로 넣어서 졸여줘도 되지만
아무래도 그렇게 하다보면 시간도 좀 더 걸리고
부스러지는 경우가 많아서 이렇게 한번
삶아주고 조리하시면 훨씬 편해요
아주 푹삶지 않고 중간정도로만 익혀준다고
생각하시면 될것같아요
감자를 다 삶았으면
냄비에 물 1컵을 넣어주고
바로 감자조림 만들어볼께요 !
물을 넣어준 냄비에 감자와 비엔나소세지를 넣어주세요
소세지는 조리도중에 넣으셔도 좋을것 같아요
그리고 참기름을 제외한 분량의 양념을 모두 넣어주세요
다진마늘 1/3큰술, 진간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술
양념을 다 넣으신뒤에
중간불에서 은근히 조려주시면 된답니다 :)
제가 위에서 소세지는 조금 나중에
넣으셔도 좋을것 같다고 했잖아요?
감자가 마저 익을시간보다 소세지가 더 빨리
익기때문에 양념넣고 끓이시는 도중에
소세지를 넣어도 좋을것 같더라구요 :)
양념이 어느정도 졸아들면
마지막에 참기름 1큰술 둘러 마무리 해주세요
간단하게 완성된 소세지 감자조림 입니다 ~!!
그냥 감자조림도 잘 먹는편이지만
요렇게 소세지를 더해주니깐 아이들이 더 맛있다고
하더라구요 ^^

등록일 : 2018-02-14 수정일 : 2018-02-14

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 4
요리 후기 9

워킹맘짱 2018-03-28 19:12:22

첫음 하는 감자요리 우리 애들이 너무 잘먹어요~ 좋은 레스피 너무너무 감사합니다~~^^ 

민또니이 2018-02-28 13:47:31

비엔나 소세지 모양이 안 이쁘게 되고 맛있게 찍히진 않았지만 맛있습니다. 잘 먹겠습니당~~ 감사합니당 

재혁♡재원맘 미선 2018-02-20 21:04:55

집에 남은 사케가 있어 조릴때 조금 넣었는데 풍미가 더했어요 

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댓글 2
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#감자조림#소세지감자조림#아이반찬#밑반찬#감자요리
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