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몽베이향

밥통 슬라이스 치즈 케이크, 슬라이스 치즈 케이크 : 노오븐 베이킹

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :^) 크림 치즈만 케이크가 될 줄 알았는데, 슬라이스 치즈도 케이크가 돼서 엄청 놀랐었던 레시피였어요~ 원래 레시피는 오븐에서 굽는건데 저는 밥통으로 구워봤어요! 브리첼님의 레시피를 참고 했어요~
4인분 90분 이내 아무나
조리순서Steps
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우유에 버터를 넣고 전자렌지에서 녹여주세요. 슬라이스 치즈를 넣고 완전히 녹여주세요.

전자레인지

흰자에 설탕을 2번 나눠 넣으며 머랭을 70% 올려주세요. (사진은 너무 올렸네요;;)
노른자에 설탕을 넣고 섞어 주세요 (믹싱기- 중속으로 1분정도)
치즈와 버터를 녹여둔 우유를 넣고 잘 섞어주세요.
체친 박력분을 넣고 잘 섞어주세요.
머랭의 1/3을 넣어서 섞어 준 뒤, 다 넣고 머랭이 죽지 않게 조심하게 얼른 섞어주세요.
버터를 칠한 밥통에 반죽을 넣고 윗면을 잘 다듬어 주세요.
만능 찜기능 50분, 보온 13분 (밥솥 사양에 따라 달라 질 수 있으니 꼬치로 중앙을 찔러 보시고 묻어 나오지 않을때까지!) 끝!!!
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등록일 : 2017-12-06 수정일 : 2017-12-08

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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