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요리는소소한행복

갈아만든 배 음료로 소불고기 쉽게 만들기

이 방법으로 벌써 세번째.
갈아만든배음료만 있으면 오케이.
너무 편하고 맛도 실패없어 초보들에게 추천!!!
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 당면 손질법당면 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불고기용(600g) 소고기를 물에 담궈 핏물을 빼주고
당면 사리4인분용 준비.
미지근한 물에 당면을 담가 뿔려주세요. 10~15분이면 되요. 찬물이면 더 오래걸려요~
갈아만든 배는 시중에 판매하니 쉽게 구할 수 있어요.
핏물이 제거 된 소고기에 설탕2, 갈아만든 배음료 1캔, 물엿2을 넣어 5분간 간이베게끔 해주세요.
갈어만든배 작은 사이즈, 큰 사이즈 있는데 상관없답니다.
작은건 국물 없는 소불고기가 되고 큰건 국물있는 소불고기가 되요.
다진마늘 1, 간장11숟갈, 후추 살짝, 양파반 간것을 넣어주고 시간이 되면 20~30분 후 볶아주면 좋고 시간이 없다면 바로 야채 넣고 볶아주면 되요.
야채는 냉장고에 있는 걸로 해주면 되고, 전 대파 양파 팽이버섯만 넣었어요~
야채도 넣어서 같이 놔뒀다~ 20분정도!
그냥 해도되고 오래나두면 둘수록 간이 잘베고 좋답니다.^^
준비된 양념을 볶아주고 고기가 빨간게 없어 졌을때 당면을 넣어주고 5분정도 더 익히면 완성.
차린건 없지만 소불고기 하나로 저녁 반찬이 푸짐해졌어요~
간단하면서 실패없는 소불고기 만드는 법

등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

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포토 리뷰 1
요리 후기 12

dnpd**** 2017-11-26 15:18:43

맛있어요. 팽이버섯은 없어서 다른 버섯을 사용했는데도 쫄깃쫄깃하고 맛있네요 

jessi83 2021-06-09 11:05:50

전 한우투뿔 10근 사다가 재워서 냉동해서 그때그때 볶아 먹었는데 진짜 엄지척!! 짱이예요 

Seong Geun Park 2017-10-30 23:19:02

대박이네요. 배움료로 이맛을 내다니 ㅎㅎ 대단해요 여러분들도 언능 해보셔요. 

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댓글 1
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#갈아만든배음료요리#소불고기황금레시피#간단소불고기#소불고기만들기#소불고기#소불고기레시피
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