Name: 갈아만든 배 음료로 소불고기 쉽게 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소불고기 600g; 설탕 2스푼; 갈아만든배음료 1캔; 물엿 2스푼; 간양파 1/2개; 간장 11스푼; 후추 살짝; 다진마늘 1스푼; 대파 1개; 팽이버섯 1봉; 양파 1개; 당면 4인분용(오뚜기100g)

38,815

요리는소소한행복

갈아만든 배 음료로 소불고기 쉽게 만들기

이 방법으로 벌써 세번째.
갈아만든배음료만 있으면 오케이.
너무 편하고 맛도 실패없어 초보들에게 추천!!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[소불고기 재료]

갈아만든배음료 1캔

노하우 영상

조리순서Steps

불고기용(600g) 소고기를 물에 담궈 핏물을 빼주고

당면 사리4인분용 준비.

미지근한 물에 당면을 담가 뿔려주세요. 10~15분이면 되요. 찬물이면 더 오래걸려요~

갈아만든 배는 시중에 판매하니 쉽게 구할 수 있어요.

핏물이 제거 된 소고기에 설탕2, 갈아만든 배음료 1캔, 물엿2을 넣어 5분간 간이베게끔 해주세요.
갈어만든배 작은 사이즈, 큰 사이즈 있는데 상관없답니다.
작은건 국물 없는 소불고기가 되고 큰건 국물있는 소불고기가 되요.

다진마늘 1, 간장11숟갈, 후추 살짝, 양파반 간것을 넣어주고 시간이 되면 20~30분 후 볶아주면 좋고 시간이 없다면 바로 야채 넣고 볶아주면 되요.

야채는 냉장고에 있는 걸로 해주면 되고, 전 대파 양파 팽이버섯만 넣었어요~

야채도 넣어서 같이 놔뒀다~ 20분정도!
그냥 해도되고 오래나두면 둘수록 간이 잘베고 좋답니다.^^
준비된 양념을 볶아주고 고기가 빨간게 없어 졌을때 당면을 넣어주고 5분정도 더 익히면 완성.

차린건 없지만 소불고기 하나로 저녁 반찬이 푸짐해졌어요~
간단하면서 실패없는 소불고기 만드는 법

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등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도