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춤추는곰

초간단 부추계란말이~

계란말이 이왕이면 조금더 건강하게 만들어 먹어요!
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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부추는 깨끗이 세척을 하고 잘게 썰어줍니다
계란 세개를 풀어요
부추랑 쉐킷쉐킷 섞어줍니다
소금은 요정도 넣었는데요
케찹 뿌릴거니까 너무 짜게 하지 마세요~
입맛에 맞게 소금 넣어주세요
후추도 톡톡
팬에 기름을 두르고
계란물을 얇게 펴줍니다

약불

서서히 익어가서 아래쪽이 다 익고 윗쪽이 익기시작하면
슬슬 말아줍니다
조금 덜익어도 말아 놓는 동안 다 익더라구요~
돌돌 말아주다가 마지막 끄트머리 부분이 나오면
계란물을 한번더 얇게 펴서 익은 끝부분과 닿게 해주세요
다시 말기~
요거 반복해서 해주면
마지막엔 커다란 계란말이가 완성돼요
겉면을 노릿노릿 잘 익혀주고
도마에 올려서 먹기좋게 썰어요
케찹까지 뿌려주면 완성!
팁-주의사항
별다른 반찬없이 계란말이만 있어도 밥먹을때 든든 하더라구요~
계란말이 이왕이면 부추나 다른 채소들 섞어서 더 건강하게 드세요~

등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-09-22

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

장리경 2018-01-22 17:28:13

간편하고 맛있네요~~ 

쉐프의 한마디2018-01-25 19:19:00

오오 예쁘게 잘 부치셨네요+_+ 맛나보여요

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