챠슈덮밥 만들기 (남은 수육 활용 요리)

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챠슈덮밥 만들기 (남은 수육 활용 요리)

얼마 전에 시아버님 제사라서 바빴는데 제사 때 남은 수육을 집으로 가져왔어요~ 그래서 수육을 활용한 챠슈 덮밥을 만들어 봤어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수육
1덩어리 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

물 가득
1종이컵 구매
간장
4큰술 구매
쯔유
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
미림
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

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조리순서Steps

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먼저 수육을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요~

양파도 반개를 썰어서 준비합니다

그다음 양념 재료를 넣어주세요 올리고당은 나중에 넣을 거예요

물(종이컵 한 컵 가득)

양념을 만들고 양파를 넣고 볶아줍니다

양념이 끓으면

수육을 넣고 졸여주세요

양념이 잘 베이게 뒤집어 가면서 잘 졸여주세요~ 그리고 마지막에 올리고당 한 큰 술을 넣어서 윤기나게 만들어 줍니다!

그릇에 밥을 준비하고

졸인 수육을 예쁘게 올려주세요

같이 졸여진 양파도 올려주고

삶은 계란과 파로 데코 해줬어요~ 양념이 잘 베여서 짭짤하면서 달콤한 챠슈덮밥이 완성됐어요~

: 수육 바로 안 먹으면 차갑고 굳어서 맛이 없어지는데 이렇게 조리해서 먹으면 부드럽고 쫄깃하게 먹을 수 있어요ㅎㅎ 명절 요리 재활용으로도 좋겠죠? 남는 수육이나 삼겹살이 있다면 한 번 만들어 보세요!^^

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등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2023-06-28

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댓글 1

#덮밥만들기 #한그릇요리 #챠슈덮밥 #일식 #돼지고기 #고기덮밥 #차슈덮밥 #덮밥레시피 #맛있는요리

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