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토깽양

쌀쌀해지는 요즘~ 맛있는 갈치 무조림 만드는 법~

쌀쌀해지는 저녁에 먹기좋은 밥반찬~
달달하면서 매콤한 맛이 밥도둑이예요^^
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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무와 양파를 먼저 준비해주세요

무는 조금 얇게 썰어줬어요

잘라놓은 무를 냄비 바닥에 깔고 그 위에 갈치를 얹어주세요
양념장 재료를 한데 섞어주세요
다진마늘도 섞어주세요
갈치 위에 양파를 얹고 물2컵을 부은 후에 그 위에 양념장으로 골고루 뿌려주세요
보글보글 끓으면 불을 줄이고 졸여주세요

약불에서 졸여야 무가 푹~ 익어요~

마지막으로 대파를 잘라서 넣은 후 한소끔 끓인 후 끄시면 되요
완성된 갈치무조림~
갈치와 무를 함께 내어놓으면 끝^^
팁-주의사항
고등어로 하시면 고등어무조림이 되요^^

등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-06

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레시피 작성자About the writer

토깽양

요리하는 것을 좋아하고 먹는 것도 좋아하는 수학강사예요^^

요리 후기 2

emma58 2021-01-02 19:51:27

가족과 함께 맛있게 먹었어요. 딸이 삼삼하게 너무 맛있다고 하네요^^ 감사해요 

S.J. cecilia 2017-10-23 20:10:25

맛있게 잘먹었어요.^^ 조금 달다고 하시더라구요.~~ 

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