Name: 살구청 살구액 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 살구; 베이킹소다 3~4숟가락; 갈색설탕 1kg; 식초 3~4숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,244

깅보르

살구청 살구액 만들기

갑작스레 생긴 살구,
과일로 먹기엔 많아서 살구청 담궜어요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

살구
구매
베이킹소다
3~4숟가락 구매
갈색설탕
1kg 구매
식초
3~4숟가락 구매

노하우

▶ 살구 손질법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

대충 물에 한번 헹군 살구위에 베이킹 소다를 3~4숟가락 넣고 물에 담궈주세요

집에 구연산이 있으면 베이킹소다+구연산으로 과일을 세척하기도 하지만
전 구연산이 없기 때문에 식초 를 조금 넣어주었답니다.

용기는 세척해 주세요.
유리병이 있다면 유리병을 소독해주세요

씨는 제거해 주세요

이렇게 씨를 제거하고 4등분을 하면 과육이 빨리 나와요

갈색 설탕 1kg 다 넣었어요
보통 살구보다는 설탕을 1:1.2 로 더 넣어주는 것이 좋아요

천일염을 조금만 넣어주세요
숙성후, 한달 후 살구는 건져내서 물에 타서 드시면 돼요

: 천일염을 넣어주면
숙성되는 과정에서 위에 하얗게? 뭔가 생기는걸 방지해 줘요

살구청 관련 상품

등록일 : 2017-08-28 수정일 : 2017-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

깅보르

http://blog.naver.com/a860402

포토 리뷰 1

요리 후기 2

오~♡ 2019-06-23 02:02:38

덕분에 정말 맛나게 담사놨어요 ㅎ 감사하고 기다려집니다ㅎ

혜지니ii 2018-07-11 14:00:47

이거 햇는데여 그냥 거실에 두었는데요 뚜껑이 뽕하고 열려요... 냉장고 넣어야 할까요?ㅠㅠ

#살구 #살구청 #살구엑기스 #살구요리 #살구먹기 #살구먹는법 #살구청만드는법 #살구액기스

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(542)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(13)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(14)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(205)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(50)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(48)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.7(31)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(91)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(13)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(44)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(128)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(59)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(41)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(68)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(41)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

살구청 살구액 만들기

오~♡ 2019-06-23 02:02:38

혜지니ii 2018-07-11 14:00:47

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피