Name: 간단한 한그릇요리, 구운달걀 카레덮밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1개반; 삶은달걀 6개; 식용유 5큰술; 카레 1봉지; 물 3컵; 후추 톡톡

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싱글테이블

집밥 백선생 레시피를 이용해서 만들었어요.
집에 재료가 딱히 없을때 해서 먹으면 고급진 한그릇요리랍니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 양파 손질법

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요.
삶은 달걀, 양파, 카레, 물, 식용유

식용유 5큰술을 넣고 삶은 달걀을 튀기듯이 구워주세요.
식용유가 튈수 있으니 뚜껑을 닫고~

달걀이 노릇노릇한 색이 돌때쯤 미리 채썰어둔 양파를 넣어주세요.

양파는 채썰어주세요

중약불에서 양파가 갈색이 돌때까지 충분히 볶아주는게 포인트에요. 양파가 갈색이 돌때까지 볶아서 카레를 하면 더욱 맛있는 카레가 된답니다.

중약불

카레 1봉지, 물 3컵을 넣고 끓여주세요.
카레의 점성이 생기면 완성

: 완성된 카레에 집앞 시장에서 사온 새우튀김을 올리면 카레전문점이 부럽지 않는 한그릇 요리가 완성된답니다.
새우튀김 외에도 감자고로케를 올려서 드셔도 맛있어요.

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등록일 : 2017-06-06 수정일 : 2017-06-07

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레시피 작성자About the writer

싱글테이블

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도