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촌아짐

하이라이스가루로 내맘대로 돈까스소스 만들기

아이들이 좋아해서 자주하는 돈까스~
시판소스로 채워지지않는 맛을 하이라이스가루를 이용해서 옛날경양식 돈까스소스맛 비슷하게 흉내내봤어요^^
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양파,당근,청피망,양송이를 손질해 씻은후 적당한 크기로 썰어주세요
달궈진 팬에 버터 30g정도를 넣어주세요
버터가 녹으면 당근,양파,청피망,양송이순으로 넣고 볶아줍니다
어느정도 볶아지면 물 3컵을 넣고 끓여주세요
끓는동안 그릇에 하이라이스가루를 넣고 물 2/1컵을 넣어 잘 섞어줍니다
4에 5를 넣고 섞어준후 그릇에 물 1컵을 넣고 잘 헹궈 냄비에 부어주세요.
이때 불은 약불입니다
1,2분정도 더 끓이면 완성입니다
팁-주의사항
케찹과 설탕량은 기호에 맞게 가감하세요
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등록일 : 2017-05-28 수정일 : 2017-05-30

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촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

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