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아카시아♡♡

♣초간단♣ 가지볶음

가지구이 해먹고 ~가지밥을 할까하다 양이 부족해서 간단히 휘리릭 볶음으로~
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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가지는 반을 갈라 어슷썰어주세요.
양파도 채썰어주시구요.
팬에 포도씨유 두르고 다진마늘 볶다가
가지.양파 넣어 반쯤 익을때까지 볶아주세요.
굴소스.간장.올리고당을 넣고 볶아주세요~
※설탕은 넣으셔도 되는데 저는 단맛을 줄일려고 사용하지 않았어요.
매콤한맛을 주기위해 청양고추 넣고 참기름.깨소금 넣어주세요
팁-주의사항
따끈한 밥위에 올려 가지밥에 양념 올린것처럼 비벼 먹어도 맛나네요!!

등록일 : 2017-04-28 수정일 : 2017-04-28

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레시피 작성자About the writer

아카시아♡♡

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

요리 후기 13

thanks to you 2017-07-19 04:20:39

색다른 가지 요리였어요. 맛있어서 가지를 않먹던 남편도 만나게 먹더라구요~^^* 

쉐프의 한마디2017-07-19 09:01:29

에구머니나~편식하시는 랑님도 드셨다니...기쁘네요..더운날씨에 건강조심하세요...

튼튼먐 2017-05-08 18:37:45

이유식재료로 가지가 많이 남앗었는데 덕분에 맛나게 해먹었습니다 ㅎㅎ요리초보인 저에게 딱 인 레시피였습니다 !감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2017-05-08 18:42:29

감사합니다.개인마다 입맛이 다르니 레시피 개량이 쉽지는 않아 가감해서 드셔야할듯요^^

감사방패 2017-06-29 14:36:25

간단하게 쉽게 해 먹을 수 있어서 좋아요~~몇번 해 먹었는데 먹을 때마다 맛있더라고요 

쉐프의 한마디2017-06-29 15:33:35

감사해요~ 매운맛레시피도 있는데~ 사진이 없어 못 올리네요.. 올핸 가지가 비싸 자주 못해서 아쉬워요

댓글 12
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