Name: 눈을 밝게하고 질병예방에 좋은 쑥 연근전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연근 1뿌리; 쑥쌀가루; 식용유

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노루네

눈을 밝게하고 질병예방에 좋은 쑥 연근전

향긋한 봄향기를 느낄 수 있는 쑥과 아삭함이 살아있는 연근과의 만남

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

연근은 껍질을 벗겨 0.2미리 두께로 썰어 쌀뜬물에 담궛다 키친타올로 물기를 제거하고

쑥쌀가루를 찬물에 되직하게 반죽해

물기 제거한 연근에 반죽을 무쳐

달군 팬에 식용유 두르고 연근을 하나씩 올려

앞뒤 노릇하게 구워줍니다

쌀가루반죽이라 바삭하고 고소합니다

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등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2017-04-06

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노루네

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