봄의향기 참나물 초간단 즉석무침

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lee쉐프

봄의향기 참나물 초간단 즉석무침

변비예방,고혈압,빈혈등 각종 질병에도 좋다고 하는 참나물로 즉석 무침을 만들었습니다.입안가득 봄향기가 입맛을 자극합니다.
참기름을 넣고 비벼 먹어도 맛있습니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물 썰어서
1줌 구매
식초
약간 구매

[양념]

매실청
2큰술 구매
간장
1작은술 구매
참치액
1/2작은술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
볶은참깨
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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물에 식초 한방울을 넣고 참나물을 잠깐 담갔다가 깨끗이 여러번 씻어 줍니다.

5~6cm길이로 자른후 고추가루,간장,매실청,참치액을 넣고 버무리다가 들기름 볶은참깨를 넣고 버무려 줍니다.

완성된 그릇에 담아냅니다.

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-14 수정일 : 2017-03-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

최원희 2017-05-01 19:14:05

맛나게 잘 해서 먹었네요. 고기랑도 궁합 좋고 비벼먹어도 좋더라구욥

쉐프의 한마디2017-05-01 20:53:42

맛있게 요리 잘 하셨나봅니다.건강하세요

댓글 0

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