Name: 딸기에이드
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 딸기 12개 (200g); 탄산수 1컵; 레몬즙 1큰술; 꿀 1큰술; 각얼음 4개 (2잔 분량)

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밥심은국력

딸기에이드

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 에이드는 레몬, 오렌지 등의 과즙에 설탕이나 꿀을 넣어 달콤한 맛을 더한 뒤 탄산수 또는 물로 희석시켜 시원하게 마시는 음료이지요. 차가운 음료라서 시원함은 물론 과즙이 들어가 있어서 맛이 상큼하고 동시에 비타민 C 를 섭취할 수 있어 일석이조죠. 오늘은 봄철에 어울리는 딸기를 이용하여 딸기에이드를 만들어 보겠습니다. 그럼 보시죠.~~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기 200g
12개 구매
탄산수
1컵 구매
레몬즙
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
각얼음 2잔 분량
4개 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

식초를 1-2큰술 넣은 찬물에서 바로 세척해줍니다. 꼭지는 미리 떼지 않아야 딸기의 맛있는 성분이 물에 빠져 나가지 않아요. 세번 정도 맑은 물에 헹궈주세요.

꼭지를 떼고 믹서에 갈기 좋겠금 2등분 해줍니다. 물기를 잘 빼주시구요.

믹서에 딸기 200g, 탄산수 1컵, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 각얼음 4개를 모두 넣고 갈아줍니다.

얼음이 씹히지 않을 정도로 곱게 갈아줍니다.

봄철에 딱 어울리는 딸기 에이드입니다.

딸기에이드 관련 상품

등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2017-03-13

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

요리 후기 1

대구의잠자는곰돌이 2017-03-18 18:20:31

저도 만들었는데 할머니가 새그럽데요! 그래도 다른 분들은 맛있다고^^

쉐프의 한마디2017-03-19 00:28:12

어르신분들은 아무래도 더 시게 느끼시지요.~~ 나이들수록 신맛을 더 시어하시거든요. 감사합니다.^^

#딸기에이드 #딸기 #제철요리 #음료 #에이드 #탄산수

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