Name: 별미로 즐기는 영양만점 뚝배기굴밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 100g; 쌀 1컵

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좋아좋아3

별미로 즐기는 영양만점 뚝배기굴밥

영양만점 굴밥..
오늘은 뚝배기로 굴밥 지어 봅니다

양념장에 비벼먹으면 진짜 맛있는 굴밥..
뚝배기로 지어 더 맛이 좋아요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
100g 구매
쌀
1컵 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

조리순서Steps

싱싱한 생굴인데요
초고추장 찍어 먹고싶은데 노로바이러스때문에 생굴 먹으면 안 된다네요 ㅡㅡ;;
그래서 굴밥짓기 합니다

굴은 굵은소금넣고 휘휘저어
맑은물에 헹궈 건져 둡니다

뚝배기로 밥 짓는데요
쌀의 70%정도만 물 부어 중약불로 밥 지어요
보글보글 끓으면 뚜껑에 젖은행주 얹어 잠시 더 끓입니다
불은 약불로 줄여요

손질해 놓은 생굴을 듬뿍 올리고 뜸들이기 합니다

굴밥 맛나게 지어졌어요
무나 콩나물 등을 넣지않고 오로지 굴만넣고 지은 맛있는 굴밥입니다

뚝배기굴밥 관련 상품

등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

여대구 2020-12-20 18:21:12

넘 맛있게 먹고있어용 항상 감사합니다.

#굴밥 #별미밥 #영양밥 #뚝배기밥 #뚝배기굴밥

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