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강철새잎

#동두부를 넣어서 볶아낸 시금치두부볶음만들기 #파프리카가루와 함께 굴소스로 볶아낸 시금치두부볶음~~ 고기요리와 잘

#동두부를 넣어서 볶아낸 시금치두부볶음만들기 #파프리카가루와 함께 굴소스로 볶아낸 시금치두부볶음~~ 고기요리와 잘 어울려요!! 동두부를 넣고 굴소스와 파프리카가루로 시금치볶음을 만들어 주었습니다. 가니쉬로도 좋을 것 같고 밥반찬으로 좋을 것 같아서요.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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1. 동두부는 차가운 물에 자연해동을 시키신 후에
물기를 꼬옥 짜주세요.
2. 그리고 두부를 으깨어서 줍니다.
칼면을 이용해서 으깨시면 쉽게 으깨실 수 있어요.
3. 팬에 기름을 두르고 다진마늘과 썬파를 넣어서 볶아 줍니다.
일단 파기름을 내기 위해서요.
4. 파기름이 나왔다면 이제 시금치를 넣고 볶아줍니다.
센불에 스피드하게 볶아 주세요.
5. 그리고 여기에 동두부도 같이 넣고 볶아 주세요.
6. 간은 굴소스로 해 줍니다.
굴소스 투하~~~
지금까지 2분도 걸리지 않았어요.
7. 참기름 한바퀴 돌려 주시고요.
8. 불을 끄기전에 파프리카가루를 넣어 줍니다.
한번 잘 섞어가면서 볶은 후에 불을 끄시면 끝!!!
훈제향이 시금치볶음에 들어가겠죠.
9. 동두부를 이용한 시금치두부볶음 완성입니다.
약간 중식스타일이지요.
10. 먹기 직전에 통깨 솔솔 뿌려서 마무리합니다.
고기 드실때에 함박스테이크나 스테이크 드실때에 가니쉬로도 드셔도 좋고요.
밥에 올려서 드셔도 맛있습니다.

등록일 : 2017-01-15 수정일 : 2017-01-17

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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