Name: 삼삼한 레시피공모전 / 인삼죠리퐁강정
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 올리고당 300g; 설탕 200g; 물 30g; 인삼 다진 것 60g; 대추 1주먹; 건포도 1주먹; 조리퐁 1봉지; 뻥튀기 3주먹 가량

1,643

척키공주

삼삼한 레시피공모전 / 인삼죠리퐁강정

가방에넣어가지고다니면서 언제어디서나 간편하고 든든하게 먹을수있는 인삼을 넣은 죠리퐁 강정입니다. 직장인들의 체력보충용 간식으로, 수험생들의 영양간식으로도딱이죠^^

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리퐁 1봉지
뻥튀기 3주먹 가량

노하우 영상

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

강정에넣을 다진인삼과 대추, 건포도, 조리퐁과 강냉이등을 준비해줍니다.

올리고당, 설탕, 물을 정해놓은비율대로 냄비에 넣고 약불에서 살살 끓여줍니다.

설탕이 녹고 농도가 걸쭉해지면 다진 인삼을 넣어서 졸여줍니다.

손질해놓은 대추도 넣어줍니다.

조리퐁과 강냉이를 마지막으로 넣어주고 약불에서 살살 졸여줍니다.

호일을깔고 강정들을 올려놓은후 꾹꾹 눌러가며 네모낳게 모양을 만들어줍니다.

강정을 30분~한시간가량 식힌후 호일일 벗겨냅니다.

먹기좋은 크기로 예쁘게 썰어줍니다.

손잡이부분은 호일로 감아주면 좋겠죠?
남녀노소 누규나 부담없이 먹을수있는 인삼을 넣은 힘불끈 인삼조리퐁강정♥
기호에 따라 견과류 등을 첨가하면 더 맛도 영양도 업업

: 처음 올리고당과 설탕을 넣고 끓일때 절대 저어주시면안됩니다. 그러면 설탕이 결정화되어 굳을수있거든요.
그리고 기호에 따라 조리퐁이 아닌 인디언밥이나 쌀튀밥 씨리얼등을 넣어주셔도 좋습니다.

레시피와 관련된 상품더보기

맛군 강릉의 명물 커피콩빵 가배만쥬 10입,20입

10,500원 6개 구매

(1)

맛군 수제 오란다 15봉(기본,견과,반반)/1봉 추가 증정

9,500원 12개 구매

(3)

[신상특가] 지쳤을때 달콤하게 이츠 너트바 4종 280g(35g*4개입*2세트)

8,500원 5개 구매

(1)

테스티 넛바 초코 아몬드 (35g X 6ea)/견과류바/에너지바/씨리얼바/단백질바

8,100원

연희동명물 강성은명과 매화세트

50,700원

고려인삼 퓨어 석류콜라겐 12gx30포

22,900원

테스티 넛바 요거트 후르츠 앤 넛(35g X 6ea)/견과류바/에너지바/씨리얼바/단백질바

8,100원

푸딩팩토리 찹쌀 후라이드 치킨가슴살 1kg

7,600원

전남생협 담양 새싹삼 선물세트 30뿌리 소(15-17cm내외)

18,900원

테스티 넛바 초코 아몬드 (35g X 6ea) x3박스 /견과류바/에너지바/씨리얼바/단백질바

22,100원 2개 구매

고려인삼 6년근 홍삼진액골드 80MLx60포

59,000원 1개 구매

쫀득하고 달콤한 해남 무농약 고구마말랭이

8,900원 3개 구매

테스티 넛바 요거트 후르츠 앤 넛(35g X 6ea) x 3박스 /견과류바/에너지바/씨리얼바/단백질바

22,100원

연희동명물 강성은명과 동백세트

32,000원

푸딩팩토리 CJ 쉐프솔루션 고추 송송 순살 치킨 2kg

24,200원

[만개특가] 쫄깃매콤 명태껍질강정 1+1 300g+300g (총 600g)

11,900원 13개 구매

고려인삼 녹용홍삼진액 70mlx30포

33,000원 1개 구매

네덜란드 어반네이처컬처 뱀부 식기 모음전

4,800원 17개 구매

테스티 넛바 초코 아몬드 (35g X 6ea) x2박스 /견과류바/에너지바/씨리얼바/단백질바

15,300원 1개 구매

맘스견과류바 블랙푸드 1BOX 고소한 견과류를 더욱 맛있게! 수제견과류바!

16,800원 10개 구매

테스티 넛바 요거트 후르츠 앤 넛(35g X 6ea) x 2박스 /견과류바/에너지바/씨리얼바/단백질바

15,300원 1개 구매

100% 국내산 인삼을 올리고당과 꿀로 절인 인삼청 500g

10,900원

고려인삼 천종산삼배양근 20입x20ML

44,900원 1개 구매

등록일 : 2016-12-20 수정일 : 2016-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도