깔끔한 무나물볶음 만들기~~~

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예쁜성준맘

깔끔한 무나물볶음 만들기~~~

오늘아침에 맛나게 먹은 무나물볶음~~~ 시엄마에게 전수받아서 배웠는데요 ㅋㅋㅋ 새우젓이 들어가서 얼마나 깔끔하고 깊은맛이 나는지~~~ 오늘아침 대감님이랑 맛나게 먹었답니다 ^^ 오늘아침에 후다닥 만든~~~ 10분정도 걸렸나??? 암튼 무지 빨리 만든 무나물볶음을 같이 만들어볼게요 ㅋㅋㅋ 보기에도 깔끔하지만~~ 맛도 깔끔한 무나물볶음 입니다 ㅋㅋㅋ 요거 하나면 밥한공기 뚝딱!! 이더라구요~~~ 얼마나 깔끔하고 맛나는지 아세요??? 요건 정말이지 먹어봐야 그맛을 안다니까요???ㅋㅋㅋ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
대파
약간 구매
새우젓
1/2스푼 구매
마늘다진것
1스푼 구매
쌀뜨물
1/3종이컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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무나물볶음 재료 알아봅니다~~~ 무 한토막, 대파 요렇게 준비합니다~~~ 무지 간단하죠???

무를 채썰어주셔야하는데 ㅋㅋㅋ 성준맘은 채썰기를 잘 못하는지라~~~ 채칼의 도움을 받아서리 요렇게 이쁘게 채를 썰었답니다 ㅋㅋㅋ 대파는 쫑쫑 썰어주시구요~~~

그리고 중요한 양념!!!! 무나물볶음엔 간을 따로 하진않는답니다~~~ 요 새우젓만 있음 되니깐요 ㅋㅋㅋ 새우젓 반스푼 넣구요~~~

마늘다진것 한스푼 넣어주세요~~~

그리고 기름대신에 쌀뜬물 종이컵으로 3분의 1컵 넣어줍니다~~~

모든 재료가 다 준비되면 모두 휘휘 저어서 섞어줍니다~~~ 이게 끝이냐구요???? 그렇습니다!!! 요기까지 하시면 무나물볶음 거의 끝난거에요 ㅋㅋㅋ

자~~ 이제부터 투껑닫구요 ㅋㅋㅋ 약불에서 서서히 끓여줍니다~~~

물이 줄어들고 무가 어느정도 익으면~~~ 대파, 부순깨 반스푼, 참기름 반스푼 넣어주세요~~~

그리고 마지막으로 휘리릭 볶아줍니다 ㅋㅋㅋ 그릇을 기울이면 요렇게 물이 좀 있는데요~~ 무나물볶음은 물이좀 있어줘야 촉촉하니 더 맛나답니다 ㅋㅋㅋ 간도 새우젓으로 했기때문에 따로 간을 할 필요가 없구요^^

완성된 무나물볶음을 접시에 담아 식탁위에 올렸습니다~~~ 재료준비 빼고 요리하는 시간이 10분도 안걸린것 같더라구요~~~ 정말 순식간에 반찬 한가지를 만들었답니다 ㅋㅋㅋ 시간없고 할때 반찬이 급할때??? 무나물볶음 후딱 만들어보세요 ㅋㅋㅋ 요거 하나면 밥 한공기 뚝딱! 이랍니다~~~

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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포토 리뷰 2

요리 후기 9

sarah-1004 2020-01-07 02:29:12

간단하고 맛있네요 생각보다 무에서우러나오는 단맛이 참 좋네요! 깨가루가 신의한수!

ZENIAAA 2019-12-30 15:24:07

새우젓 덕분에 깔끔하고 감칠맛도 더 해요~^^ 레시피 감사합니다!

cem 1009 2020-03-08 15:08:16

와우. 간도 딱맞고. 넘나 맛있게 잘먹었습니다. 최고에요

_seovely 2018-07-19 07:15:39

맛있어요! 새우젓 양조절 실패햇지만 ㅋㅋ

아싸아 2019-12-31 20:22:40

맛있어요~~

박기은 2017-01-25 15:33:06

맛있어요.

부기부기님 2017-10-28 19:33:38

맛있어요

ㅇㅇㅇ 2017-02-13 00:10:24

맛 좋아요~~ 고맙습니당 추천해요^^

혜원서준맘 2017-12-27 21:57:47

맛나요

댓글 0

#무요리 #무나물 #무나물볶음 #간단한반찬

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